啤酒鸡块的家常做法 啤酒鸡块的家常做法窍门

本篇文章给大家谈谈酱炖胖头鱼的酱炖家常酱炖家常家常做法 
，以及酱炖胖头鱼的胖头胖家常做法大全对应的知识点，文章可能有点长 ，鱼的鱼但是做法做法希望大家可以阅读完 ，增长自己的大全知识 ，最重要的酱炖家常酱炖家常是希望对各位有所帮助，可以解决了您的胖头胖问题，不要忘了收藏本站喔 。鱼的鱼

本文目录

1. 酱炖鱼做法
2. 酱炖鲤鱼怎么做好吃，做法做法酱炖鲤鱼的大全家常做法
3. 炖胖头鱼头的做法

酱炖鱼做法

用料：嘎鱼500克、葱适量
、酱炖家常酱炖家常豆瓣酱适量
、胖头胖辣酱适量、鱼的鱼盐适量、做法做法姜适量
、大全蒜适量。

做法
：

1、将嘎鱼去鳃、内脏，洗净后沥干水分 
。

2 、锅中注油烧热，放葱姜爆香
。

3、加入一勺豆瓣酱和一勺辣酱。

4 、煸炒均匀
，炒出酱香味。

5、加入清水烧开，放入醋、糖 、盐后加入嘎鱼 。

6 、大火烧开后，转中小火炖至20分钟，收干汤汁即可 。

酱炖鲤鱼怎么做好吃，酱炖鲤鱼的家常做法

食材配料：鲤鱼1条 、鸡粉5克、五花肉15-30克、干辣椒3-5个 、八角2片 、花椒5粒、啤酒500毫升 、黄豆酱15克、米醋10克、酱油5克 、老抽5克、十三香3克  。

制作过程：

1、准备新鲜的1条鲤鱼 ，将它的内脏清理干净
，并且刮去鱼鳞，在靠近鱼头的地方下刀，分成3-5段但都不要切断

2 、然后再将里头的鱼腥线抽出来，这样烧出来后，腥味就降低了大半

3
、起锅烧油 ，放入几片薄薄的五花肉，将它煸炒出香味和油脂，再将葱
、姜、蒜、八角 、花椒
、干辣椒，开大火爆香。

4
、香料爆出香味后，酱油和老抽各来点
，给它上点颜色 ，再加入1勺的黄豆酱，和2勺的米醋
，再来500毫升的啤酒 ，以及适量的清水 ，开大火将汤汁烧开 。

5、等汤汁烧开后 ，将改过刀的鲤鱼放入锅中 ，再放入十三香、鸡精，这样烧出来的汤味道就比较的鲜美，看似复杂其实简单 ，将下调料的过程分两步来 ，新手操作时不至于太慌乱。

6 、然后盖上锅盖焖煮15分钟左右
，中途放入少许的香菜，这样炖出来的味道会更好

炖胖头鱼头的做法

步骤1

将3斤左右的大胖头鱼收拾好备用

步骤2

将鱼头和鱼尾切下来准备好，鱼身体的一部分肉切下来准备煎着吃

步骤3

将锅烧热，放少许油，油到7成热后将切好的葱 、姜、蒜，辣椒 ，花椒，大料等调料放入锅里暴出香味后，放入适量的水，等水烧开了后，将准备好的鱼头放入锅中

步骤4

等鱼炖到大约30分钟左右后  ，收汤出锅装盘

酱炖胖头鱼的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酱炖胖头鱼的家常做法大全 、酱炖胖头鱼的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。